Rodinný podnik Pilshofer se může pochlubit staletou tradicí a je rodinným podnikem již od roku 1640. Řeznictví se poprvé objevilo jako ratifikovaná firma v roce 1787. Rozsáhlá nabídka výrobků je přizpůsobena vašim individuálním přáním. Lahůdky pro specializované prodejny a pojízdný prodejní vozík se vyrábějí ručně tradičním způsobem ve výrobním závodě v Münzbachu. Vyrábí se zde denně čerstvé potraviny se zárukou čerstvosti, od jednoduchých uzenin k občerstvení až po speciálně vyzrálé steaky pro náročné znalce!
Kvalitu zajišťuje regionální nákup, který provádí sám šéf, a kompletní kontrola všech pracovních kroků. Krátké přepravní trasy a porážka bez stresu jsou tajemstvím kvalitních výrobků. Tím se také podporuje místní zemědělství.