V Schafflhofu se zpracovává maso z vlastního ekologického skotu. Pěstuje se zde také lněné semínko, z něhož se lisuje vysoce kvalitní bio lněný olej. V Schafflhofu jsou k dispozici také různé druhy bio brambor v různém množství.

Domácí výrobu tvoří bio špaldové a celozrnné těstoviny, mouka, krupice a špaldová rýže. Pravidelně se peče lahodný selský chléb, který se na farmě prodává, pokud si ho předem objednáte.

Bio hovězí maso lze předem objednat prostřednictvím kontaktního formuláře a vyzvednout v předem stanovených termínech.