Vítejte v Gasthofu Schauer! Rodinný podnik se nachází na centrálním a zároveň klidném místě na náměstí ve Waldhausenu. Hostinec je pečlivě zrekonstruovaný 500 let starý čtyřboký statek s krásnými klenbami a nádherným dřevěným stropem z roku 1674 v restauraci.

Náš dům má krásný bezbariérový sál pro svatby, rodinné oslavy a kočárové večírky. Idylickým místem je krásný vnitřní dvůr s posezením pro přibližně 70 osob, spoustou zeleně a barevných květin.

Jeden z 5 dvoulůžkových pokojů a naše apartmá jsou bezbariérové, bezbariérové a lze si je rezervovat i jako třílůžkové.

Jsme skutečný rodinný podnik. Staršími hostiteli jsou Willi a Ingrid Schauerovi.

Willi je zodpovědný za dům, hospodářství a stůl štamgastů. Miluje přírodu a les a je také spoluodpovědný za značení nádherných turistických tras ve Waldhausenu.

Ingrid je paní domácí celým svým srdcem a každoročně se s láskou stará o krásné květiny v okolí domu a na statku.

V podniku svých rodičů pracují také mladí hostinští, sourozenci Christoph Schauer a Magdalena Buchingerová (dříve Schauerová).

ŠéfChristoph pracuje v obsluze a v kuchyni. Je zodpovědný za výběr vína a piva, ale především za náš domácí mošt a domácí přírodně zakalenou jablečnou a hruškovou šťávu. Stará se nejen o naše hosty, ale také o náš vlastní sad a les.

Magdalena je také všestranná, pracuje v obsluze a kuchyni a má na starosti výzdobu, marketing, domovské stránky a mnoho dalšího.

Podporuje nás také naše Katharina. Ta v sobě spojuje všechny vlastnosti, které potřebujete k tomu, abyste byli skutečnými profesionály v oblasti služeb. Je přátelská, rychlá, kompetentní a srdečná.

Skuteční profesionálové se postarají o vaši kulinářskou pohodu. Náš šéfkuchař Herta a mladá šéfkuchařka Julia se pro vás neustále snaží vykouzlit kreativní sezónní pokrmy z produktů z regionu. Podporují je Nicole a Aida, které jim podávají pomocnou ruku. Všechny naše pokrmy jsou poctivě uvařené a domácí. Mimochodem, domácí pečivo Herty a Julie je k nakousnutí.